Alexandre Ciriello

主厨Alexandre Ciriello來自位於Chaumont-Gistoux 地區的一間高級餐廳 l’Horizon，餐廳於2017年創辦。Alexandre在 Pierre Romeyer 酒店管理學校學習後，在Peter Goossens 主理下的 Hof van Cleve和 Yves Mattagne 主理下的Sea Grill 鑽研和完善他的精進廚藝。他以創新菜式而聞名，他的招牌菜為Roscoff 蟹、海膽舌和 osciètre 魚子醬。Alexandre在2018 年被評為「Discovery of the Year」，並在 2023 年獲選為「瓦隆地區年度青年廚師」。

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