Tarquin 是一位充滿熱情的比利時手工朱古力師,其專業旅程始於祖母的廚房,並在亞洲各地的旅途中綻放光芒。深受全球風土啟發的他,精心從尼加拉瓜、菲律賓、印度、印尼及秘魯等國採購頂級可可豆。其「從可可豆到朱古力」(bean-to-bar)的製作理念強調傳統工藝、自主烘焙,並堅守對可可生產者的永續發展與公平貿易承諾。每款Tarquin 的作品皆是比利時朱古力的精緻詮釋,以獨特風味向人類與地球致敬。
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