啤酒品鑑工作坊
14/11/2026 & 15/11/2026
時段：3:00PM-4:30PM (兩天相同時段)
5/F Taste Library
廣東話
可參加人數：30 人
價格：HK$ 298/每人
世界上少有國家能像比利時一樣，對啤酒文化抱持著如此崇敬、細膩且提升至飲食藝術高度的態度。
比利時啤酒已被聯合國教科文組織列為非物質文化遺產，其特色在於備受推崇的創新精神、深邃的風味層次，以及傳承數個世紀的精湛工藝。從傳統高腳杯到專為捕捉細緻香氣而設計的專屬杯型，每一個細節都經過精心策劃，旨在呈現極致的感官體驗。
於「比利時日」在 PMQ 味覺圖書館（PMQ Taste Library）登場的「比利時啤酒之旅」工作坊，由知名亞洲啤酒導師兼作家 Kenneth Ho（何基豪）主講，帶領參加者深入探索這段豐厚的文化遺產，細細品味灌注於每一杯酒中的永恆匠藝。
松露製作工作坊
15/11/2026
時間：11:00AM-12:30PM
5/F Taste Library
英語
可參加人數：最多28人
價格：HK$450/每人
威士忌與巧克力搭配工作坊
15/11/2026
時段：5:30PM-7:00PM
5/F Taste Library
英語
可參加人數：最多25人
價格：HK$450/每人
拿鐵拉花工作坊
15/11/2026
時段：5:30PM-7:00PM
5/F Taste Library
英語及廣東話
可參加人數：最多12 人 (15 歲或以上)
價格：HK$200/每人
加入 Studio Caffeine，展開一場拿鐵拉花冒險之旅吧！
這個工作坊由David主持，他是一位屢獲殊榮的首席咖啡師兼冠軍教練，將帶領你參與這場實作工作坊。他們將把一杯簡單的飲品轉化為一場感官饗宴。從詳盡的品鑑筆記與專業理論開始，接著便直接進入沖煮實作環節。
從咖啡或濃郁的熱巧克力中挑選一種作為基底，盡情發揮你的創意吧！
在調製飲品的過程中，參加者將有機會親自操作專業的意式濃縮咖啡機。
